طريقة تحضير : دجاج على البخار steamed chicken

يعتبر الدجاج من اشهر الاطعمة حيث تجده في الاطباق الرئيسية و الثانوية او يمكن استعمال اجزاء منه لتزين المقبلات او في الاكلات السريعة مثل البيتزا و السندوتشات ، و في هذا اليوم سنقدم لكم وصفة الدجاج المطهي على البخار
المقادير:

دجاجة كاملة
زيت الزيتون
1-2 البصل، مقطعة إلى شرائح
3-4 فصوص من الثوم -الفلفل الأسود
ملح
اعشاب
بصل

اقرا ايضا :
فوائد الدجاج الغذائية

طريقة التحضير

تغسل الدجاجة جيدا و تترك حتي تجف تماما
تدهن بزيت الزيتون و الملح و الفلفل و التوابل
وضع شرائح البصل و الثوم داخل الدجاجة
توضع في حلة "طنجرة" صغيرة دلخل حلة كبيرة بها ماء علي النار و يغطي الاثنين و يترك الماء ليغلي لمدة ساعة او حتي تمام النضج